Dando continuidade ao programa de aproximação da Forave à empresa Carnes Campicarn S.A., a aluna Catarina Reis Costa do terceiro ano do Curso de Processamento e Controlo de Qualidade Alimentar, passou a manhã de 25 de março com as Engenheiras Isabel Pinto e Rita Ribeiro do ramo alimentar.

A aluna acompanhou as profissionais numa manhã de trabalho o que lhe permitiu ter a perceção das atividades desenvolvidas, das rotinas e dos problemas que vão surgindo no dia-a-dia do mundo laboral. Assim, teve oportunidade de realizar medições  associadas ao controlo de qualidade dos produtos, assistir à realização de testes de rastreabilidade e acompanhar o controlo realizado aquando da receção de carcaças. Por fim, auxiliou a verificação de alguns parâmetros no processo produtivo do hambúrguer. Houve ainda vários momentos em que aluna beneficiou de algumas explicações teóricas acerca das atividades que a mesma teve oportunidade de acompanhar. O balanço desta ação foi bastante positivo sendo uma mais valia para a formação dos  alunos da FORAVE, ajudando-os a conhecer a realidade do quotidiano laboral de uma empresa do setor alimentar.