No passado dia 17 de fevereiro, no período da manhã, os alunos do curso de Processamento e Controlo de Qualidade Alimentar (3º ano) da escola Forave, Lousado, Vila Nova de Famalicão, realizaram uma visita de estudo ao Lagar de Azeite de Cossourado, Barcelos, no âmbito da disciplina de Controlo e Qualidade Alimentar.

Os alunos foram atenciosamente recebidos pelos proprietário do Lagar, Sr. Fernando, que explicou todas as etapas do processamento do azeite, desde a receção da azeitona até ao produto final.
A visita foi muito gratificante e os alunos mostraram motivados e interessados.